皆様こんにちは！
スイーツ大好きamuuです🍩
先日、リンゴケーキのレシピを載せるという、料理音痴の私には信じがたい記事を書きました👀
料理音痴でも作れるという希望を与えようと思いまして…笑
そして、スイーツ作り第2弾は私ではなく彼が「スフレパンケーキ」を作りました！！笑
(というか正直彼の方が料理は上手…)
YouTubeでスフレパンケーキを作ってる動画をみてたら作りたくなっちゃって笑
頑張ってみたよ〜！！
というわけで彼が上手に作ってくれたスフレパンケーキのレシピを本日はご紹介しようと思います💓
おうちで手軽にカフェ気分を味わえるので、ぜひ作ってみてください。
それでは早速本題へレッツゴ〜！！
〜目次〜
スフレパンケーキの作り方
上手でしょ〜？🍓
今回はイチゴを飾ってみたけど、他のフルーツでも蜂蜜でもトッピングはなんでもOKだよ〜！
スフレパンケーキの材料 3人分(2枚ずつ6枚分)
- ホットケーキミックス 大さじ3(45g)
- 牛乳 大さじ3(45ml)
- 卵 3個
- 砂糖 大さじ2(30g)
- レモン汁 3〜5滴
- 油(バターかオリーブ油がおすすめ) 適量
- 水 大さじ3×2回
- お好みでフルーツや生クリームなど🍓
スフレパンケーキのレシピ
クッキングシートを幅5cm程度にカットし、クラフトテープかホッチキスで止めて簡易セルクルを6個作成する
（普通に100均とかの金型でもいいですが引っ付くので注意‼︎）
卵を卵黄と卵白に分ける
①卵黄・ホットケーキミックス・牛乳を混ぜる
②卵白は砂糖とレモン汁を少しずつ混ぜてしっかりメレンゲにする
①に②を3回に分けて入れ、さっくり混ぜる
油を敷き、鉄板に簡易セルクルを6個並べる(フライパンだと2〜3個が限界)
フライパンなら弱火、ホットプレートなら低〜中温ぐらいでゆっくり焼く
水を入れて蓋をし、約5〜6分蒸し焼きにする→裏返してさらに5〜6分蒸し焼きに💓
型を外して好きなフルーツなどを盛り付ける
とっても簡単でしょ〜？
ぜひ作ってみてね！！
実はメレンゲが泡立て不足でふわふわ感が足りなかったから、今度リベンジ予定…笑
さいごに
さて、本日はまさかの彼氏が作ってくれたスフレパンケーキのレシピを紹介しました！
少しでも参考になれば嬉しいです💓
卵白で膨らんでボリュームがあるので、カロリーも控えめでダイエットにもOK！
しかも手軽にカフェ気分が味わえるので、素敵なアフタヌーンティーになりますよ🫖✨
それでは本日もありがとうございました〜！！
またお会いしましょう👋
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